カンタン☆ロールキャベツ・パート2 レシピ・作り方

カンタン☆ロールキャベツ・パート2
  • 約30分
  • 300円前後
セシるん♪
セシるん♪
あっさりとしてフツーに美味しいなんぼでもイケルような庶民的なロールキャベツです。

材料(3~4人分)

  • キャベツ 9~10枚
  • ●バター 2切れ
  • ●玉ねぎ 1/2コ
  • ●キャベツの芯 9~10枚分
  • ☆ミンチ 120g
  • ☆卵 1コ
  • ☆小麦粉 適量
  • ☆塩・コショー 適量
  • ☆ナツメグ 適量
  • ◎白ぶなシメジ 半パック
  • *和風だし 小3~4
  • *ウェイパー 小1
  • *ケチャップ 大2~3
  • *おろし生姜 小1
  • *おろしニンニク 小1

作り方

  1. 1 キャベツの葉を剥がしてレンジでチンします。

    タネを作る→●玉葱・細かく切ったキャベツの芯をバターを加えレンチン→それをミンチ類☆印を混ぜ合わせよ~く捏ねます。
  2. 2 水をはり、白シメジを入れ、和風のダシ*印でスープを作ります。

    ①のキャべツを上手に巻き鍋に敷き詰めていく。楊枝等でとめてもOKです。
  3. 3 ②を40分ほど煮込み、火を止め鍋ごと新聞紙で包み→さらにバスタオルで包んで保温します。(エコ)
    食べる直前に盛り付けて、パセリ等を散らして完成です。

きっかけ

キャベツが1玉で★ナ・ナ・ナント!!【79円】、まずは大きな葉を使いロールキャベツでしょ?

おいしくなるコツ

最後に残ったスープを片栗粉でトロミをつけソースにしてもOKですね。 今回は気取らずらリラックスして作ることを心がけました。 また食べたくなるようなホッとする味を目指して。

  • レシピID:1870002174
  • 公開日:2011/08/28
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カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
キャベツ 煮込み料理 ロールキャベツ トマトソース
料理名
ロールキャべツ
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つくったよレポート(1件)

  • ★black diamond★
    ★black diamond★
    2011/08/31 21:45
    カンタン☆ロールキャベツ・パート2
    初めて
    ロールキャベツを
    作ってみました~
    レシピのお陰で
    上出来に
    仕上がりました
    (@^▽^@)
    レシピ
    ぁりがとぅ
    ござぃました★彡

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