黒豆&小豆たっぷりバターケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを溶かして砂糖と混ぜ・卵・牛乳を加え→よく混ぜます。
   
   そこへホットケーミックスを2～3回に分けてさっくり混ぜます。

   

2. 2 捏ねないように混ぜ合わせた生地を型に入れます。
   
   ※我が家は長方形のパウンドがなく、丸型でします。

   

3. 3 型に入れトントン☆空気抜き→予め豆を煮ておいたもの（砂糖等で調味）を上にちりばめます。
   
   ☆温めたオーブンへ

   

4. 4 160～180度で30分程度焼きます。
   
   途中見ながら調節して下さい。

   

5. 5 熱いうちに型から外して、冷ましあら熱を取りましょう。
   
   クッキングシートも剥がして切り分けます。

   

6. 6 好きなように飾り、盛り付けて完成です。
   
   バニラアイスや生クリームを添えても美味しく頂けます。