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冷やしトマト麺 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冷やしトマト麺
  • 300円前後

なんたってメインは青しそドレッシング☆これ一本で結構何でもまかなえる優れもの!!
ノンオイルやし~♪

作り方

  • 1

    トマトを湯剥きし、麺をゆでます。

    大葉を数枚刻む(麺に混ぜる分)

  • 2

    茹でた麺をよく水切りして、大葉を混ぜ込み→青シソドレッシングで合えます。

  • 3

    透明のガラスの器などに大葉をしいて→麺を盛り付けて、準備しておきます。

  • 4

    ザク切りにしたトマトを青シソドレッシングにしばらく漬け込みます。

  • 5

    ③の器に盛り付けて完成です。

    ゆでたエリンギも付け合せにしします。

きっかけ

冷やしトマト麺をヘルシーに食べたいっ☆

おいしくなるコツ

トマトは湯剥きして切り→青しそドレッシングに漬け込む、茹でた麺もよく水切りして青しそドレッシングで軽く和えておく。物足りなければ食べながら少し足せばイイし調節してください。

レシピID: 1870001810

公開日:2011.07.12

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関連情報

料理名
冷やしトマト麺
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん

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