オニグラ レシピ・作り方

オニグラ
  • 1時間以上
  • 300円前後
あとぶー
あとぶー
食事代わりになるボリュームスープ
飴色玉ねぎのストックさえあれば楽です

材料(1人分)

  • 飴色玉ねぎ 玉ねぎ1個分
  • パンチェッタ(無くても 2-3切れ
  • コンソメ(マギーブイヨン使用 2分の1個
  • パン 1切れ
  • 溶けるチーズ 大さじ1
  • あら挽き黒コショウ 適宜

作り方

  1. 1 飴色玉ねぎは
     レシピID:1870000834
    これで作り置きしたものです
    このスープの味は飴色玉ねぎのできで決まります
  2. 2 パンチェッタは:1870000192
    の端っこを使いました
    無くても良いです
    入れない場合は塩を足してください
    鍋に1とコンソメと水200ccを加えます
  3. 3 パンチェッタに火が通りコンソメが溶けたら
    耐熱器によそいます
    お好みでコショウなど振りかけてパンチを出します
  4. 4 パンのスライスとチーズを乗せて オーブントースターなどで5分程焼いて出来上がり
    パンは何でもいいですが
    ハードなほうが私は好きです

きっかけ

オニオングラタンスープは外で食べると高いので

おいしくなるコツ

・・やはり 飴色たまねぎかと思いますが パンチェッタと煮込んだ普通の玉ねぎでもそれはそれでおいしいです ブイヨンはおまじないです 飴色玉ねぎがばっちりなら無いほうが美味しいです

  • レシピID:1870001658
  • 公開日:2011/06/18
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カテゴリ
オニオンスープ玉ねぎパーティー料理・ホームパーティ前日に作り置き冬のおもてなし料理
関連キーワード
オニオングラタンスープ 玉ねぎ アメ色玉ねぎ スープ
料理名
オニオングラタンスープ
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つくったよレポート(4件)

  • 奇行子
    奇行子
    2013/01/05 08:44
    オニグラ
    甘!旨!良い味出てます出てます~ アメタマさえあればちょっぱやで本格味(*≧艸≦) 頑張って良かった♥ ご馳走さまです♪
  • ねあっっ
    ねあっっ
    2011/06/30 06:10
    オニグラ
    先日のアメタマで作成しました!(^^)!
    朝のスープになりました♥美味し
    ごち様☆
  • leopoo
    leopoo
    2011/06/23 19:25
    オニグラ
    うまぁぁぁぁぁ~い!パンチェッタなしでしたが、濃厚で激ウマでございました!こんな暑い日なのに、美味しくていくらでも入ります。本日一番のご馳走でした(^人^)
  • Rose2420
    Rose2420
    2011/06/21 20:45
    オニグラ
    家族もビックリ!コクがあってとても美味しかったです〜!
    サンドイッチの残りのパンの耳も美味しく頂けました☆
    パンチェッタ万歳!塩豚万歳!
    あとぶーさん万歳!

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