フライパンでつくる♪りんごジャム レシピ・作り方
材料（２人分）
- りんご 1個
- 砂糖 大さじ１
- 塩 小さじ１/２
作り方
-
1
りんごは、皮をむき、５ｍｍくらいの薄さにスライスする。
ボールに塩と切ったりんごがかぶるくらいの水をいれ塩水を作り、そこにりんごを浸ける。 -
2
２～３分経ったら、軽く水を切り、フライパンに並べ、蓋をして中火にかける。
時々蓋を開けてみて、りんごが透き通ってきたら、砂糖を加える。 -
3
フライ返しやヘラなどで、りんごを切るようにしながら混ぜていく。
好みの水分になるまで煮詰めて完成♪」
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