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バブル期1500円だったスナックのツナサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料お客様1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
バブル期1500円だったスナックのツナサラダ
  • 100円以下

そのスナックで一番安いメニューでした

作り方

  • 1

    キャベツは芯を取り除き
    丁寧に細切りにして冷たい水にさらします

    あの頃スライサーという言葉は聞きませんでした

  • 2

    キュウリも真心をこめて極細切りにしてそこに追加します

  • 3

    ツナ缶は ギューって押して汁をしぼりだします

  • 4

    絞り出した汁にマヨネーズを加えます

    ただそれだけなのに ママは特製ドレッシングと呼んでいました

  • 5

    特製ドレッシングに 良く水切りしたキャベツとキュウリを和えてちょっとアジシオ振ります

  • 6

    ここのところはケチらず
    1缶分の汁をしぼったツナを
    出来るだけ目立つように乗せまして

    細くマヨなどかけてコショウなどかけて出来上がるのです

きっかけ

時々食べたくなります

おいしくなるコツ

夏は キュウリでしたが 冬は大根でしたし 春秋は両方入っていることもありました  
どちらにしても極細切りで直前まで冷水(夏場は氷水)に浸っていたので パリパリで美味しいのです・・

登録されているカテゴリ

料理:
サラダ > 素材で選ぶサラダ > ツナサラダ

レシピID: 1870001448

公開日:2011.05.16

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つくったよレポート 69件(51人)

  • 2018.10.12

    懐かしい昭和の味~とっても美味しかったです(*´∀`)♪
    平成生まれの子供達にも大好評でしたww

    懐かしの昭和
    ・・我らの昭和
     子供世代の平成 新しい時代
    それが来年には次の年号になってしまうかもなんて!!
    とっても美味しく作って頂き有難うございます♪

    お返事を見る

  • 2017.05.02

    キャベツの千切りをこんなに美味しく食べたのは初めてです。次は大根も入れてみようかな。
    マンネリ解消のため時々お邪魔して勉強させてください。

    ママがこんなお褒めの言葉を聞いたらお酌に来てしまいそうです(高いので逃げてくださいね!)
    キャベツの美味しい時期にスペシャル美味しく作って頂き有難うございます

    お返事を見る

  • 2016.09.25

    とっても美味しかったです♪
    材料費も安くて簡単なのでリピート決定です!
    それにしても、バブルって凄かったんですね~(o^-^o)憧れます☆

    木の器の優しい風合に繊切りキャベツが似合いすぎです~1500円取りましょう!
     美味しく作って頂き有難うございます♪

    お返事を見る

  • 2015.08.03

    ツナサラダ美味しくいただきました‼
    夢のバブル期、氷河期世代なので年上の方から聞く話はおとぎ話の領域(笑)

    こんなに暑いと氷河期って涼しげ~と思えてしまいます~
    作って頂き有り難うございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

あとぶー
あとぶー 2011.06.09 07:31

Roseちいママ気が効くし~ 皆頑張ってくれるから
ママ来月のお給料は ちょっとだけがんばっちゃおうかしら♪ 

バブリーなスナックレシピ・・・女の子のワンドリンクは100ccのトマトジュースで800円・・フルーツ盛り5000円
・・どうもレシピにならないですぅ~

はなはな桜
はなはな桜 2011.06.09 05:39

あとぶーママとRoseちいママの会話、最高~~♪

あとぶーねえさま、バブリーなスナックレシピ、まだ他にもありません?
バブリーな頃の会話でもっと盛り上がりたいですわ~~!

関連情報

料理名
ツナサラダ
料理用途
普段の料理

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