キャベ玉汁（ササッと味噌汁の一つ レシピ・作り方
材料（２－３人分）
- キャベツ（春キャベツが美味しいです 大きめ２－３枚
- 卵 １－２個
- だしの素（ほんだし推奨 小さじ２分の１
- 味噌 大さじ３
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし（１Ｌ程度）
ほんだしと味噌をとかして沸騰直前にざく切りしたキャベツを加えます
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2
下がった汁の温度が又沸騰直前に 軽く溶いた卵を回し入れ
又温度の下がった汁が沸騰直前に火を止めます
卵が程良く固まるまで１分程放置して 椀に盛ります
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
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- 味噌汁
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つくったよレポート（13件）
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ミロ342020/04/17 18:44
家にある材料で作れて良かったです（＾＾） -
*nini*2013/02/08 15:50
煮込みすぎちゃって、半生シャキはなくなっちゃったんですが、キャベツの甘さがとけ込んでおいしいお味噌汁になりました〜
ふわふわの卵もよく合いますね♪ -
るもちゃん2012/06/14 21:58
おいしくできました★
キャベツがやわくて素敵♪
ありがとうございました！ -
candypop1142012/02/22 22:27
またまたお世話になりました～！キャベツとたまご、病み付きです。笑
レシピへのコメント
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だしをきちんととらなくても そこそこまとまるシリーズをやってみようかと