アジの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
大きなアジは内臓を取り、背開きか腹びらきにします。（好みでどちらでも）
小さなアジは内臓を取れたらとります。
（内臓を取った方が 油はねは少ないです。） - 2 玉ねぎ、ニンジン、ピーマンは短冊切りにし、（Ａ）の調味料と切った野菜を鍋に入れ 一度煮立たせます。
- 3 ①でさばいたアジの水分をしっかり取り、小麦粉を軽く表面に付けカリッとなるまで素揚げします。
- 4 しっかり揚がったら油分を取り、すぐに②の調味料につけていきます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- アジの南蛮漬け
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
