ブリヅケテリ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- ぶりのアラ（他の魚でも脂があれば） 300ｇ程度
- みりん 大さじ４
- 醤油 大さじ３
- 生姜すりおろし 大さじ１
作り方
-
1
みりんと醤油と生姜を合わせてビニール袋にいれ 魚も入れます
注）骨が袋を突き破る事があります
-
2
脂があるほど 味がしみるのに時間がかかります
最低でも一晩置きたいところです。。
焼けば出来上がり -
3
こんな食べるところなさそうな
鰆のアラとかも
漬けて焼いておきます
ほぐしてお茶漬け何かにするとうまいっすぅ～
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- 照り焼き
-
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れあMIX2021/09/22 07:52
少し焼きすぎましたが下処理無しで美味しかったです♪レシピありがとうございます(^^)v -
ねあっっ2011/05/27 19:57
とうとう作れた～、、、
ワシワシ頂きましたヽ(^o^)丿
おつまみに最高、ごち様☆ -
kinobori_penguin2011/05/18 21:55
しっかり漬けて味も染み染み♪美味しくいただきました～、ご馳走様です！ -
ロイス１１２３2011/04/25 11:24
グリルで焼きました。かなり焦げてしまいましたが、中身は
すごく美味しかったです♪
ごちそうさまでした（●＾o＾●）
レシピへのコメント
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鰤刺身を売っている横にあるアラは買いだと思います