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ダイエット応援♪冷凍豆腐のなんちゃって鳥の唐揚げ★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 木綿豆腐

    1丁(300~400g)

  • ★醤油

    大11/2

  • ★酒

    大1

  • ★しょうがパウダー(しょうが汁)

    大1

  • ★ガーリックパウダー(なくても)

    適宜

  • ★鶏ガラスープの素

    大1

  • ★ごま油

    大1/2

  • 唐揚げ粉

    適宜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ダイエット応援♪冷凍豆腐のなんちゃって鳥の唐揚げ★
  • 100円以下

外はカリカリで中は柔らかいお肉みたい♪味はまさに唐揚げです★子供も喜んで食べてくれます♪

作り方

  • 1

    冷凍しておいた豆腐をレンジで解凍して、手のひらで上下から押して水気を絞ります。
    食べやすい大きさに切るか手でちぎります。

  • 2

    鶏ガラは倍の量のお湯でといてから、★をすべてボールに入れてかき混ぜます。そこへ①の豆腐を入れ崩れないようにまんべんなくたれを馴染ませます。

  • 3

    バットなどに唐揚げ粉を敷き②の豆腐を入れて粉をまぶし、油で揚げて完成★

きっかけ

夫がダイエット頑張ってるので、豆腐でヘルシーにお肉のかわりになるおかずをだしたくて★

おいしくなるコツ

鶏ガラでより鶏肉風味をUp!こんがり焦げるくらいが唐揚げの肉感がでて美味しいです★

レシピID: 1870000974

公開日:2011.03.26

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.02.02

    豆腐の唐あげ、はまっちゃいました^^
    感激の味ですゎ♪ 美味しい☆

    わ~♪そう言っていただけて嬉しいです~♪
    いい色に揚がってて美味しそう(^▽^)
    作ってくださってありがとうございました☆

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
冷凍豆腐の鳥の唐揚げ風
料理用途
普段の料理 おつまみ

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