トリピーはあげないけどから揚げ レシピ・作り方

あとぶー 2011.04.26　09:16

揚げた場合とこうやって閉じ込めて焼いた場合ってカロリーとかってどれくらいちがうのかなー
何となく揚げるよりはヘルシーと思っているのだけどそういうのがわかる計りがあると良いな～
確かに。。豚バラは高カロリーに違いない。。でもカロリー高いものって美味しい・・
最近スペアリブにはまっていて
・・あれって骨付き肉でヘルシーっぽく見えて　豚バラの隣ですわよね。。危ない。。危なすぎる
楽天レシピ　とても楽しいんだけど　見ていると食べたくなって。。
激増量中なのーｼｸｼｸ　春は痩せる予定だったのに～ｼｸｼｸ

はなはな桜 2011.04.26　07:09

でも、これほんとに鶏肉（しかも、うちは胸肉使用）で助かった～～！と、思っています。もし、中毒になったのが豚バラ肉塊の料理だったらと思うと・・・カロリーが恐ろしすぎて・・・。
トリピー、まさにわたくしのツボにはまっていて・・・漬け汁、しょうゆだけで、しかも量もちょっとだけだし、油も無駄にならないし、しかもごま！ごま、大好きなんです～！ヘルシーだし、食感もいいし・・・ということで、しばらく中毒症状が・・・つづく・・・

あとぶー 2011.04.15　20:56

梨ボーさん　いつも美味しく楽しいレシピを有難うございます　これからもよろしくお願いいたします♪
私の書き方が悪く（コメントの文字数制限のせいにしていいですか？ｼｸｼｸ）　気を使っていただき申し訳ありません
梨ボーさんのコメントを見て気付かせていただいたことがあったのですー
いつも何気なく作っているおかず　レシピアップのために計量してみたものの
やはり３０分漬ける時と一晩漬ける時は分量や作り方をちょっと変えている事とか

レシピとしての表現は難しいですが　私は漬けこむ時間が短いほど片栗粉を沢山使っていて
周囲の汁をしみこませた衣にするとか
一晩漬けこんだ時は水分捨てて粉はたいていました
ホント有難うございます～♪

梨ボー 2011.04.15　19:19

あとぶーさん、先程はありがとうございました。片栗粉は私がちょっと少なめに入れてしまったようなんです。それなのに私の書き方が悪くて　あとぶーさんに勘違いさせてしまったようでごめんなさい。あとぶーさんのレシピ、また見させて頂きますね。

あとぶー 2011.04.08　23:54

ドイツではおもてなしの肉料理を１人２００ｇで計算するっては聞きましたが（はなはな調べ）
骨付き肉の煮込みと　一口大の衣付きでは倍くらい違うと。。おもうのです。。
でも　本日gariko様が　夕飯食べられなかったっていうコメントを見て
良かった・・と心から思いました　


（ﾁ。。太らなかったか）←こんな事思ってませんよ？

gariko1346 2011.04.08　23:09

や、やはり食べすぎ（汗）あまりの美味しさに。。。シクシク
実は夕食が食べられませんでした。。シクシク
パパも肉食獣なので近いうちに800グラムいくと思います。
両親肉食獣ですが、子供は魚好きの皮好きです。

あとぶー 2011.04.08　21:12

皮好きって言う言葉を聞いて　はっ！・・と　私も皮好きです！
ママの皮もちょうだいなんて言う　可愛い子には～～～～メロメロパ～～ンチ♪
２歳と５歳　可愛いさかり♪　賑やかでしょうね～
がしかし・・　まだそんなにいっぱいは食べられないはず
皮は食べられたかもしれないですが　５００ｇの肉はgarikoさん（以下自粛

。。。しかも　今後８００ｇにチャレンジとか
　それ・・ドイツのおもてなし分量ですからｼｸｼｸ・・しかも大人の　ｼｸｼｸ

gariko1346 2011.04.08　19:10

これ　うまい　って表現がピッタリですね！
昼前にレシピ見てたまらなくなってネギで作ってしまいました。。次回こそピーマン！！
５歳息子は（皮好き）「いつものから揚げより皮が美味しいママの皮ちょうだい。」
と相当気に入った様子で２歳と５歳と私でランチで500グラムペロリでした。。。ヤバイです。
次回はピーマンとにんにく入れて８００グラムで作ります！

あとぶー 2011.04.03　08:43

う。。うん。。　笑顔のまま目がぱっちり点になって　魂が３ｍくらいあっちに逃げてしまった

はなはな桜 2011.04.03　07:22

仮死状態・・・と、言葉につまってしまうねえさま、かわいすぎ～～～！！！