かんたんミートソース レシピ・作り方
材料（４人分）
- 合いびき肉 ２５０グラム位
- トマト缶 1缶
- 玉ネギ 小1個
- コンソメ 1個
- 塩、こしょう 少々
- ケチャップ 大さじ２くらい
作り方
- 1 玉ネギをみじん切りにする
- 2 鍋に油（できればオリーブオイル）をいれて玉ネギをしんなりするまで炒める
- 3 玉ネギがしんなりしてきたら合いびき肉を色が変わるまで炒める
- 4 ③の鍋にトマト1缶とコンソメも入れて中火で15分くらい煮る。水分も飛んでミート感がたっぷりになってくる。
- 5 塩コショウ、ケチャップを入れて味を調える。好みでウスターソースを入れてもおいしくなります。
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