野菜たっぷりポトフ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鶏肉を除く全ての具材を大きめに切ります。
- 2 深い大きな鍋に切った具材、鶏肉、水、コンソメをいれ蓋をして強めの中火にかけます。 沸騰したところで弱火にして、蓋を少しずらし30分煮ます。
- 3 野菜がしんなりしたら、塩で味を整えます。
きっかけ
あっさりたくさんの野菜を食べたくて作りました。野菜が減ってきたらどんどん継ぎ足していきます。
おいしくなるコツ
野菜の甘みと鶏肉のだしで味付けはほとんどしなくていいです。
- レシピID:1870000642
- 公開日:2011/02/12
関連情報
- カテゴリ
- その他の汁物
- 料理名
- ポトフ
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