寒い日にはコレやっちゅー★豚汁!! レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
材料を切りそろえ、下ごしらえをしておきます。
※イリコのえぐみが気になる人は頭と腸の黒い部分をとりましょう。 -
2
大好きな丹波産シメジは何しても抜群にウマイです。
「プリ感」が絶妙なので試して下さい。
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3
鍋に水を加え、生姜千切り・ゴボウ(一口サイズの薄切り)柔らかくなるまで煮て、アクをしっかり取ります。
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4
順番に他の野菜も加え、いりこ・お酒も加え煮こむ。
豚肉は炒りつけてから入れると香ばしく美味しくなります。
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5
野菜が程良く煮上がったら、味噌を加え＊調味して整えましょう。
ネギをのせて完成です。
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6
お好みで唐辛子などを振って下さい。
どうぞ、めしあがれ～♪
芋がほっこほこ（* ´艸｀）ｱﾂ
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 豚汁
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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