金時の善哉（ゼンザイ）もよきかな～？ レシピ・作り方
材料（5-10人分）
- 金時豆 一袋（250ｇ）
- 砂糖 1カップ程度
- 塩 一つまみ
作り方
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1
金時豆は魔法瓶（保温水筒）にいれて熱湯を注いで一度捨て（豆洗いとＰＯＴ温めを兼ねて）もう一度熱湯をなみなみ注いで１晩おきます
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2
一晩置くと指でつぶれる程度まで軟らかくなっています （使った水筒の容量は１．８Ｌです）
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3
戻し汁ごと鍋に入れて火にかけると灰汁がでてきますのですくってください（５～１０分程度）
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4
豆が柔らかくなったら砂糖と塩を加え５－１０分煮詰めます
砂糖が加わってからはへらなどでなべ底をこそぎつつ焦げつかないよう注意
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5
粗熱がとれたら保存容器に入れて冷凍可
食べたい時に食べたいだけチン♪
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なるほど～～～～！片栗粉を葛粉かわりに使って 低脂肪乳（←ここ重要 試験に出ます）でやるのですね 美味しそうだ～
実は先日沖縄の友人から芋くずなるものが送ってまいりまして 葛粉代わりにつかうといいよと言われていたのと
これまた何故か向かいのオジサンから豆乳を頂いたのとで出来そうな予感がして参りました！！
楽天レシピで活躍中の皆さんは 例外なくダイエット中という事実とともに嬉しい情報でした
早速本日のおやつにして ダイエットしたいと思います！！ -
ミルクわらび餅は、なんちゃってなのです…；
ダイエットのために？低脂肪乳と片栗粉とちょっとの砂糖を、鍋で絶えず混ぜながら火にかけて、粘りが出たら、氷水にスプーンで落とすという…なんちゃってな代物でございます。
ダイエットのためは低脂肪乳にしたとこ
結果ダイエットになってない；
魔法瓶を使えば煮るのは15分くらいでできちゃいます