ライスペーパーってすごい レシピ・作り方
材料（10人分）
- ライスペーパー 1-2パック
- 葉物（レタスやクレソンなど好きなもの） １盛り
- 香物（ニラやネギや香菜など好きなもの） １盛り
- 肉魚（豚や鳥やエビなど好きなもの） １盛り
- スイートチリソースやポン酢など おこのみ
作り方
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1
中に包む材料は何でもいいと思いますが
今回はこれを用意してみました
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2
ライスペーパーの戻し方は色々ありますが
一番いいのは 肉や魚の茹で汁にくぐす事みたいです -
3
我が家は温水を霧吹きで裏表しゅしゅとして 巻きます
焦らずライスペーパーが扱いやすい柔らかさになるタイミングで巻きましょう
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海苔より中身が見えるので是非パーティーに♪