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まぜて焼くだけ★簡単サツマイモケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • サツマイモ

    150g

  • 牛乳

    50cc

  • 1個

  • バター

    25g

  • 砂糖

    25g

  • 薄力粉

    大さじ2

  • ベーキングパウダー

    小さじ1

  • バニラエッセンス

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
まぜて焼くだけ★簡単サツマイモケーキ
  • 100円以下

材料を混ぜて焼くだけで、かんたんになめらかスイートポテトケーキが出来上がります。

作り方

  • 1

    サツマイモは1cm角に切って牛乳と一緒に耐熱容器に入れてやわらかくなるまでレンジで加熱する。

  • 2

    ①にバターを入れて混ぜる。

  • 3

    ②に砂糖と溶き卵を加えて混ぜる。

  • 4

    バニラエッセンスを加え、薄力粉とベーキングパウダーを加えてヘラでさっくり混ぜる。

  • 5

    型に入れて、180℃に予熱したオーブンで約35分焼いたら出来上がり。

きっかけ

サツマイモを大量に頂いたので。

おいしくなるコツ

サツマイモが大量にあるときに、まとめて茹でてつぶしたものをラップで150gに分けて冷凍しておくと、いつでも作れて便利です。

レシピID: 1870000269

公開日:2010.12.02

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つくったよレポート 21件(19人)

  • 2015.11.29

    倍の分量で、砂糖は半分で!とても簡単なのに美味しかったです!また作ります☆

    レポートありがとうございます。
    おいしそうな写真です♪

    お返事を見る

  • 2014.03.31

    ほんとに混ぜるだけで簡単にできました。
    砂糖控えめで娘の朝食替わりにしています。

    レポートありがとうございます。
    朝食、いいですね!!

    お返事を見る

  • 2013.10.22

    しっとりしていておいしかったです。
    お芋掘りにいって、まだまだたくさんさつまいもがあるので、また作りたいです(^O^)。

    レポートありがとうございます。
    ぜひ、またつくってくださいね。

    お返事を見る

  • 2013.09.09

    混ぜ方がたりなかったのか、膨らみませんでした(ー ー;)
    でも、とても美味しく頂きました(^○^)

    レポートありがとうございます。このケーキはあまり膨らまないです。焼く途中にいちど膨らみますけど、時間がたつとスイートポテトのようになります。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
サツマイモケーキ
料理用途
普段の料理 おもてなし 離乳食

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