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簡単!おいしい!さつまいもチップス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • さつまいも

    大1本(500gくらい)

  • 揚げ油

    適量

  • ■タレ
  •  砂糖

    大さじ2

  •  水

    大さじ1

  •  醤油

    小さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!おいしい!さつまいもチップス
  • 100円以下

たくさん頂いたさつまいもを大量に消費できるおやつを考えました。
オイモが大大大好きな最愛の家族の為に♪

作り方

  • 1

    さつまいもをよく洗い、スライスする

  • 2

    スライスした芋を5〜6分ほど水に浸す

  • 3

    よく水をきる

  • 4

    170℃ほどに温めた油で時々ひっくり返しながらカリカリになるまで揚げる

  • 5

    しっかりと油をきる

  • 6

    フライパンにタレの材料を入れて加熱しタレがプツプツと大きな泡が出てきたら火を止める

  • 7

    揚げたさつまいもを軽くからめて出来上がり♪

きっかけ

たくさん頂いたさつまいもを大量に消費できるおやつを考えました。
オイモが大大大好きな最愛の家族の為に♪

おいしくなるコツ

•スライスする厚さは薄すぎると油っこくなるので多少食べごたえがあるくらいの厚さが◎
•油をきる時は新聞紙に広げると楽にきれますよ☆
•タレの量はお芋の甘さや好みの甘さで調整してくださいネ!
•揚げ過ぎは苦くなるので要注意!!

レシピID: 1870000178

公開日:2010.11.16

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.05.23

    美味しかった!!買うと案外高いお菓子だけど手作りでこんなに再現できるのか!と目からウロコ。クセになりますな。親切画像説明ありがとう!!

    レポートありがとうゴザイマス♡ぜひまた作ってくだサイね♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
さつまいもチップス
料理用途
普段の料理

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