ニンジンとクリームチーズの卵サラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
水に卵を入れ、沸騰してから6分間茹でて、ゆで卵をつくります。
-
2
卵の殻を剥き、スプーンなどで荒く潰します。
-
3
ニンジンと玉ねぎをすりおろします。
ラップや蓋をせずに、500Wで5分間加熱します。
- 4 クリームチーズは室温に戻します。
- 5 潰した卵、加熱したニンジンと玉ねぎ、クリームチーズ、マヨネーズをサックリと混ぜ合わせます。
- 6 お皿に盛り、好みでブラックペッパーを振りかければ完成です。
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そのまま食べても、白身魚のフライにかけても、パンに塗っても美味しいです。