おうちハロウィンや誕生日·記念日に♡ローストビーフ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
maimai♡
牛もも肉にはタンパク質·ビタミンB群や鉄分·亜鉛なども豊富で生活習慣病や貧血気味の方,滋養強壮·疲労回復·免疫力UPの効能があるそうです(｡•̀ᴗ-)و ̑̑
材料（2人分）
作り方
-
1
牛もも肉は室温に戻しておき、塩·胡椒を全体的にまぶします。
ルッコラは7~10㎝程に切り水に浸けてシャキっとしたら水気を切ります。
トマトは薄切りにして冷やしておきます。 -
2
鍋にサラダ油を入れて中火で熱し→牛肉をいれて全体に焼き色がつくまで裏返しながら焼きます。
白ワインを入れて蓋をして弱火で10分程蒸し焼きにします。 -
3
火をとめてそのまま冷めるまで15分程おきます。
牛もも肉を取り出し薄切りにします。 -
4
*ソース*
焼き汁の残ったた鍋にバター、☆のおろしニンニク→きび砂糖→醤油→バルサミコ酢を入れてとろみがつくまで煮詰め→粗熱がとれたら小皿に移します。 - 5 器に牛もも肉、ルッコラ、トマト、ソース、練りわさび、粗塩を盛り付けて出来上がり٩꒰｡•◡•｡꒱۶♡
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maimai♡
簡単料理や子供·旦那さんが喜ぶ料理など
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ありがとうございます♡
めちゃくちゃ嬉しいです٩(◍˃ᗜ˂◍)۶
旦那さんがあまり誉めてくれないので
美味しかったです☆のコメントも
嬉しすぎて泣きそうです(,,o̴̶̷᷄﹏o̴̶̷̥᷅,,)‧˚
レポートくれた方はお返事していきます♡
どうぞ宜しくお願い致します♡
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