本場韓国家庭の味★ナッチポックン/タコ炒め レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 タコの下処理がされていないものの場合、下処理をする。小麦粉か塩をまぶして、ボールに入れて、流水で揉み洗いする。水を切って、沸騰させたお湯でゆでてから、食べやすい大きさに切る。
-
2
玉ねぎは縦1センチ幅くらいに切る。
にんじんは厚さ2ミリくらいで、大きさは玉ねぎに合わせる。長ネギは幅1センチ程度のななめ切りにする。にんにくはみじん切りにする。 -
3
1と2の材料とコチュジャン・醤油・オリゴ糖・唐辛子粉を、深めのフライパンに入れて、混ぜ合わせる。全体が均一になったら、炒める。
- 4 ごま油を回しかけ、すりゴマを入れて混ぜ合わせる。
- 5 お皿にタコ炒めを盛り付けたあと、別の鍋でゆでておいたそうめんを1口分ずつくるくる巻いて、周りに載せる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
山形のち韓国、ときどきスリランカ
山形市で生まれ育ち、韓国人の夫と韓国に移住しました！０歳児の育児中です。山形と韓国の家庭料理を紹介します。スリランカにも縁があるので、スリランカ料理も紹介していく予定です＾＾
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
