茄子しらす素麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
素麺は茹でて皿に盛る。茄子は全体をラップで包み、レンジで4分チンして一口大に切る。*は鍋に合わせてひと煮し、粗熱を取る。青ネギは小口切り。
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2
1の素麺に茄子としらすをのせ、*を回しかける。**を散らして完成！
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