アボカドと豆腐とトマトの和風サラダ レシピ・作り方

材料(3人分)
作り方
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1
アボカドは種を取り、1口サイズにカットします。
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2
トマトも同じくらいのサイズにカットします。
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3
レタスはざく切りにしておきます。
- 4 アボカドとトマトにマヨネーズ大さじ1と醤油小さじ1を入れて混ぜ合わせます。(ここでは醤油は半分量の小さじ1だけです)
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5
先ほどのレタスを軽く手で絞ってつぶし、柔らかくしてからアボカドとトマトに混ぜます。
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6
賽の目に切った豆腐を入れます。
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7
残りの醤油小さじ1をここで投入します。
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8
豆腐を潰さないようにそっと混ぜ合わせ、塩コショウミックスで味を整えて出来上がり。
きっかけ
ヘルシーなサラダを作ろうと思い、豆腐を使ってみました。
おいしくなるコツ
豆腐は絹ごし豆腐を使います。なるべく潰さないように最後に加えます。
- レシピID:1860024545
- 公開日:2021/02/05
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