里芋平茸の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
里芋は一口大に切る。平茸は食べやすい大きさに切る。油揚げは細く切る。青ネギは小口きり。鍋に*を入れて煮立たせ、弱火にして、蓋をして7分ほど煮る。
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2
里芋が柔らかくなったら**を加えてひと煮する。味噌を溶き入れ、青ネギを散らして完成！
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