ハタハタのカボス山椒焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- ハタハタ（一夜干） 2尾
- 酒 大さじ1
- *カボス 半個
- *粉山椒 一つまみ
- **粗塩 小さじ1/4
- **一味唐辛子 小さじ1/4
作り方
-
1
ハタハタは酒をまぶしてしばらく放置。カボスは絞っておく。**はあわせる。
-
2
予熱した魚グリルで、1のハタハタを両面色よく焼く。好みの焼き具合になったら*をまぶし、皿に盛る。**を添えて完成！
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