食欲そそる！もやしとキュウリの中華風酢浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 もやしは水でさっと洗い、キュウリは細切りにする
- 2 鍋に水を適量入れて沸騰させ、もやしとキュウリを茹でる
- 3 キュウリがしんなりしてきたら火を止め、ザルに上げて鍋に戻し水につけて冷ます。
- 4 ボールに●の調味料を加えてしっかり混ぜ合わせる
- 5 野菜が触れる程度まで冷えたらしっかり絞って水を切り4に加える
- 6 さっと全体に馴染むように混ぜ合わせ、白ごまをかけ冷蔵庫で10~15分程度冷ませばできあがり。
- 7 冷まさなくても食べれますが、冷ましたほうが味が染み込んでより美味しいです
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- 料理名
- もやしとキュウリの中華風酢浸し
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お酒のあてにも○