余った【もろみ味噌】で簡単リメイクレシピ♪ レシピ・作り方

材料(4人分)
- ししとう 20個
- ☆大葉の千切り 4枚
- ☆もろみ味噌 大さじ2
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆かんたん酢 大さじ1
- ☆酒 小さじ2
- ☆ごま 小さじ1
作り方
- 1 ししとうはヘタをとり下処理しておく、☆は混ぜておく
- 2 少量の油で(分量外)ししとうを炒めて軽く焼きめをつけ☆をいれ水分が飛んだら完成!
きっかけ
キュウリを食べる用のもろみ味噌が毎年余って捨てていたので、何か使えるレシピを作りたくて!
おいしくなるコツ
ししとうに焼きめをつけることと、しっかり水分を飛ばし少しねっとりさせること!
- レシピID:1860021867
- 公開日:2020/08/21
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