自家製 塩麹 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 麹 100g
- 塩 35g
- ミネラルウォーター 100〜110cc
作り方
- 1 麹、塩、ミネラルウォーターを混ぜる
-
2
冷蔵庫で約5〜7日
毎日1回混ぜてあげる
水分が足りなそうだったら少し足してあげる
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