れんこんとちくわのゆかり炒め レシピ・作り方

れんこんとちくわのゆかり炒め
  • 約15分
k.キッチン
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あっさり風味で炒めてみました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 れんこんは皮をむいて薄めの半月切りにする。
    切ったれんこんを水にさらしたあと、ザルで水気を切る。
  2. 2 ちくわは薄めの斜め切りにする。
  3. 3 温めたフライパンにごま油を入れて、1のれんこんを入れる。
  4. 4 れんこんに火が通ったら2のちくわを入れてさらに炒める。
  5. 5 全体に火が通ったら火を消してゆかりを入れて、しっかりまぜる。

きっかけ

れんこんをいつもと違う食べ方をしてみたくて作りました。

おいしくなるコツ

火が通ったら、焦げないように火を消してください。

  • レシピID:1860020217
  • 公開日:2020/05/08
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つくったよレポート(1件)

  • やみー★
    やみー★
    2020/11/17 10:09
    れんこんとちくわのゆかり炒め
    ちくわだけですが、美味しかったです(*´∀`)♪お弁当に!

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