簡単クラムチャウダー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 野菜をそれぞれ１cm角に切る。
- 2 鍋にバターを入れ溶かし、１の人参、玉葱を入れ中火で炒める。
- 3 玉葱がしんなりしたら、小麦粉を入れ中火のまま軽く炒め、粉っぽさがなくなったら水とコンソメ、じゃがいも、あさりを入れてふたをして弱火で10分程煮込む。
-
4
３の野菜がやわらかくなったら、塩と牛乳を入れる。
とろみが出てひと煮立ちさせる。器に盛り、お好みでパセリを。
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