こごみエシャロットのマヨおかかあえ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
こごみは固い根元を除き、塩を加えた熱湯でサッと茹でてザルにあげる。エシャロットは薄切りにして、水に晒してザルにあげる。◎は合わせておく。
-
2
1のこごみ、エシャロット、◎を混ぜ合わせ、器に盛る。七味をふって完成！
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