お弁当レシピ★ツナポテトピーマン レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを適当なサイズに切ってレンジで5～6分蒸します。
2. 2 じゃがいもをつぶして、玉ねぎ、ツナを加え、塩コショウ、マヨネーズで味付けします。好みの味付けで良いのですが、やや濃いめに味付けしたほうが冷たくてめ美味しく食べれます。

   

3. 3 ピーマンを半分に切り、中のたねを取り出し軽く片栗粉をふります

   

4. 4 ピーマンの中にチーズを入れます。今回は1枚のスライスチーズを6等分して入れました。チーズは無くても良いですがあったほうが美味しいです。

   

5. 5 ピーマンの中にツナポテトを詰めます。はがれないように内側びっしり詰めて下さい。詰めたら軽く片栗粉をふって下さい。

   

6. 6 フライパンにサラダ油を入れて表面から弱火で5分程度焼きます。焦げ目がついたらひっくり返して下さい。

   

7. 7 焼き目がついたら、今度は底面を弱火で5分くらい焼いて下さい。中身は既に火が通っているのでピーマンに火が通ったら完成です。

   

8. 8 好きなだけお弁当箱に詰めて下さい。ツナポテトにしっかり味がついてるのでソース等かけなくても美味しく食べれます。