平茸イカのバター醤油 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 霜降り平茸 半パック
- ヤリイカ 小1杯
- 刻みニンニク 半片
- 酒 大さじ1
- *バター 小さじ2
- *醤油 小さじ2
- カイワレ大根（あれば） 少々
作り方
-
1
平茸は小房に切る。イカは下処理して、食べやすい大きさに切る。フライパンに油（分量外）を温めニンニクを炒める。
-
2
香りが出たらイカを加え、色が変わったら平茸を加える。酒をふって蒸し焼きにし、*で味付けする。カイワレを添えて完成！
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うめねこ2023/09/26 11:10
こんにちは〜一夜干しのイカで作ってみました。バター醤油の風味、美味しいですね(*^^*)レシピありがとうございます。
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