牛茄子生姜甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子は薄切りにして、塩を加えた水に晒して絞る。鍋に*を入れて温め、牛肉を炒める。色が変わり始めたら砂糖を加え、照りが出るまで炒める。
-
2
茄子を加え、油が馴染んだら**を加えて汁気が無くなるまで炒める。山椒をふって完成。
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aytmm2020/03/30 18:51
美味しかったです(^o^)
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