少ない油で簡単♩豚こまのカリカリ揚げ レシピ・作り方
材料（少なめ２人人分）
作り方
- 1 豚肉にしょうゆ、酒、生姜チューブを軽く揉み込み、３０分くらい冷蔵庫で漬けておきます。
-
2
キッチンペーパーで水分を取り、片栗粉を２回に分けてまぶします。
＊２回に分けた方が片栗粉がベタベタにならないです。
-
3
多めの油をひき、豚肉を並べてから火をつけます。
中火で揚げ焼きし、焼き色がついたらひっくり返します。
-
4
両面カリッとしたら、油を切って完成です。
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