材料少なめ簡単とりつくね✧*。節分ver. レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに鶏ひき肉と、みじん切りにしたたまねぎをいれます。

   

2. 2 マヨネーズ、生姜チューブ、塩こしょうを入れて、しっかり混ぜて合わせます。

   

3. 3 6当分にします。

   

4. 4 フライパンにサラダ油を入れて、火をつける前に形成して並べていきます。
   
   ＊低温からじっくり焼いた方がふんわりできます。

   

5. 5 弱めの中火で焼いていき、焼き色が着いたらひっくり返し、蓋をして２分ほど蒸し焼きします。

   

6. 6 火が通ったら、水、砂糖、みりん、しょうゆを入れ、少し火を強めて絡ませていきます。

   

7. 7 たれがトロッとしたら完成です。
   
   節分はこれに海苔をつけて鬼の棍棒風にしました♩