いんげんとたまごのマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 いんげんはお好みの固さに茹でて、2〜3㎝に切ります。
   たまごはといておきます。
2. 2 フライパンにマヨネーズを回し入れます。

   

3. 3 たまごを炒めます。半熟くらいで一度お皿に取り出します。

   

4. 4 フライパンにもう一度マヨネーズを少々入れて、いんげんにほんのり焼き色が付くまで炒めます。

   

5. 5 炒めたたまごを戻します。
   軽く炒め合わせたら、塩こしょう、しょうゆは鍋肌にふわっと回しかけます。

   

6. 6 完成です\( ¨̮ )/