簡単すぎる♡だしまろ酢のプチトマトマリネ レシピ・作り方

簡単すぎる♡だしまろ酢のプチトマトマリネ
  • 約10分
  • 300円前後
おかあしゃん
おかあしゃん
いつものトマトもごちそうに♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 プチトマトは洗ってお尻に薄く小さい十字の切り込みを入れる。
  2. 2 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、火を止め、プチトマトを入れ、30〜1分放置してザルにあける。
  3. 3 冷水にとり、お尻の切り込みからめくれてきたトマトの皮をむき、キッチンペーパーなどの上で水気をとる。
  4. 4 皿もしくはタッパーにトマトをいれ、だしまろ酢、まずは大1をまわしかける。冷蔵庫で冷やす。
  5. 5 よく冷えたら、食べる直前、冷蔵庫から出し、酢を一度捨て、だしまろ酢大1を改めて回しかけ、完成。

きっかけ

さっぱりとしたトマト料理が食べたくて。

おいしくなるコツ

だしまろ酢は、つける用と、食べる直前と、味付けを2回することで、水っぽさがなくなり、美味しくなります。

  • レシピID:1860018823
  • 公開日:2020/01/24
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