里芋のピーナッツあえ レシピ・作り方

里芋のピーナッツあえ
  • 約15分
  • 100円以下
leopoo
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里芋とピーナッツ、よく合います

材料(2人分)

  • 里芋 2~3個
  • *ピーナッツ 大さじ3
  • *だし汁 小さじ1
  • *醤油 小さじ1
  • *きび砂糖 一つまみ
  • カイワレ大根(あれば) 少々

作り方

  1. 1 里芋は皮付きのまま熱湯で茹でて、皮を剥いて一口大に切る。ピーナッツはミルサー等で粉砕し、他の*と合わせておく。
  2. 2 1の里芋と*を混ぜ合わせ、器に盛る。カイワレを飾って完成!

きっかけ

里芋とピーナッツ、よく合います

おいしくなるコツ

ピーナッツダレが乾きすぎている場合は、だし汁を足してください

  • レシピID:1860018451
  • 公開日:2019/11/21
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里芋
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