おからの抹茶ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを170度に余熱
2. 2 卵黄を白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜる

   

3. 3 オイル・豆乳の順でボウルに入れ
   ハンドミキサーにかける

   

4. 4 粉類を全て入れ、ヘラでひとまとめにする

   

5. 5 卵白を泡だててメレンゲにする
   ラカントを数回に分けて混ぜる

   

6. 6 メレンゲを卵黄生地の方に1／3入れて、気泡を潰さないように混ぜる

   

7. 7 メレンゲのボウルに（6）の生地を入れ、気泡を潰さないよう混ぜる

   

8. 8 型に流し入れオーブンで30分焼く
   （DAISO耐熱タッパ310ml使用）

   

9. 9 粗熱をとって冷蔵庫で冷やしてから切ってください