さつまいもの塩煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 中2個
- 塩 ひとつまみ
- 水 さつまいもが浸かるくらい
作り方
-
1
さつまいもの皮をむき3センチ程度の輪切りにして水につけておきます
-
2
水を切り、塩ひとつまみを全体にかかるようにまぶして5分ほどおく
-
3
鍋にさつまいもを入れ、さつまいもが浸かるくらいの水を入れ中火で煮立たせる
-
4
沸騰したら落とし蓋をしてさつまいもに火が通ったら、煮汁を捨てお皿に盛って出来上がりです
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- さつまいも甘煮・レモン煮・煮物さつまいも
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