簡単 作り置き きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（1～5人分）
作り方
- 1 ごぼうは包丁の背で泥をとり、ささがきにして、水につける
- 2 にんじんは皮を剥き、ささがきにする
- 3 フライパンにごま油を入れて、ごぼうとにんじんを入れしんなりするまで炒める
- 4 お酒まわしいれて少し蒸らす
- 5 お酒が飛んだら、★味付けの材料を混ぜて全部フライパンへ入れて、汁気がなくなるまで煮詰める完成
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