平茸トマトの干し海老サラダ レシピ・作り方

平茸トマトの干し海老サラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
leopoo
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香りの良いサラダです

材料(2人分)

  • *平茸 1/3パック
  • *トマト 1個
  • **ごま油 大さじ1
  • **長ネギ 1/5本
  • **干し海老(同量の水で戻す) 大さじ1
  • **花椒(粒) 小さじ1/2
  • ***醤油 大さじ1
  • ***黒酢 大さじ1

作り方

  1. 1 平茸は小房にわけ、魚グリル等で焼いておく。トマトは一口大に切る。長ネギは微塵切り。*は皿に盛る。
  2. 2 フライパンに**を入れて火にかける。香りが出たら火を止め、***を加えて馴染ませて*に回しかける。完成!

きっかけ

香りの良いサラダです

おいしくなるコツ

干し海老の戻し汁は美味しいので、スープ等に利用します

  • レシピID:1860018052
  • 公開日:2019/09/12
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