夏バテ解消 生姜焼き丼？ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 豚バラ（お好みでOK） 50ｇ
- 小麦粉又は片栗粉※お肉に少しまぶす程度 少々
- 油 大さじ1
- 玉ねぎ 大1/4個
- 豆腐（今回は3個パックの1個使用） お好み
- ★タレ
- 水 100cc
- コンソメスープ（顆粒） 小さじ3/4
- しょうが 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
- 1 ★タレを準備しておく
- 2 玉ねぎを薄切りにする。（大きさ太さはお好みでOK）
- 3 豚肉食べやすい大きさにカットし。小麦粉又は片栗粉を軽くまぶしておく
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4
フライパンに油を入れ、お肉を炒めて色が変わってきたら、玉ねぎを入れる。
※玉ねぎの炒め具合はお好みです。
※この後タレを入れて煮込むのであまり炒めると硬くなる - 5 お肉、玉ねぎに火が入ったら、★タレを入れて、タレが半分以下になるまで煮込み完成。
-
6
今回は豆腐の上にかけてみました。
※そのまま食べても、ご飯の上にかけても美味しいと思います。
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