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夏野菜、長なすと豚の生姜焼き。 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 長なす

    1本

  • もやし

    1袋

  • 薄切り豚肉

    30g

  • ☆すりおろし生姜

    大さじ1

  • ☆醤油

    大さじ2

  • ☆みりん

    大さじ2

  • ☆砂糖

    大さじ1

  • ☆酒

    大さじ2

  • ごま油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
夏野菜、長なすと豚の生姜焼き。
  • 300円前後

生姜で夏バテ対策

作り方

  • 1

    なすを食べやすい大きさに切る

  • 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を広げて炒める。

  • 3

    豚肉の色が変わったら端に寄せ、空いたところでなすを炒める。

  • 4

    なすがしんなりしたら☆を入れて全体に絡ませる。

  • 5

    もやしを入れ素早く全体を混ぜ合わせる。

きっかけ

夕飯の献立

おいしくなるコツ

もやしは最後に炒める。

レシピID: 1860017417

公開日:2019.06.04

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