キンピラごぼう人参昆布 レシピ・作り方

キンピラごぼう人参昆布
  • 5分以内
  • 100円以下
leopoo
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根菜も海藻も取れます

材料(2人分)

  • **ごぼう 1/3本
  • **人参 1/3本
  • **切り昆布(乾燥) 大さじ2~3
  • *ごま油 大さじ1
  • *鷹の爪(お好みで) 少々
  • 大さじ1
  • ***醤油 大さじ1
  • ***きび砂糖 小さじ2
  • 炒りゴマ 少々

作り方

  1. 1 ごぼうと人参は千切り。切り昆布は水につけて戻し、ザルにあげる。フライパンに*を入れて温め、**を炒める。
  2. 2 酒をふって蒸し焼きにし、火がほぼ通ったら***を加えて炒め絡める。ゴマをふって完成!

きっかけ

根菜も海藻も取れます

おいしくなるコツ

水気を飛ばしながら炒めます

  • レシピID:1860017376
  • 公開日:2019/05/29
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