土鍋でサンマの缶詰汁ごと炊き込みご飯 レシピ・作り方

土鍋でサンマの缶詰汁ごと炊き込みご飯
  • 約30分
  • 500円前後
こころねの台所
こころねの台所
さんまの缶詰を炊き込みご飯にしてみました。

材料(2~3人分)

  • 2合
  • さんまの缶詰醤油味 一缶
  • しょうが ひとかけら
  • ネギ 半分
  • ○酒 小さじ1
  • ○みりん 小さじ1
  • ○しょう油 小さじ2
  • ○塩 ひとつかみ
  • 水 (缶詰の汁を含めて) 2カップ

作り方

  1. 1 米を洗いざるにあげておく。
  2. 2 しょうがは、せんぎりにネギは小口切りにする。
  3. 3 米を土鍋に移し、その上にさんまの缶詰、しょうが、ネギをのせる。

    今回の缶詰は木の家の缶詰!おすすめです!
  4. 4 さんまの缶詰の汁と水を含めて2カップになるようにし、そこに○を加え、混ぜる。
  5. 5 土鍋に蓋をし、火にかけ、湯気が出るまで強火にする。
  6. 6 湯気が出始めたら弱火にし、15分。
  7. 7 鍋を火からおろし、
    分厚い布、バスタオルをまいて蒸らします!蒸らし時間5分。出来上がり!
  8. 8 今回の缶詰はこちらを使いました!

きっかけ

さんまの醤油味の缶詰があったので炊き込みご飯にしてみました。

おいしくなるコツ

さんま缶の味付けによって、調味料はお好みで調整してください。 さんま以外の缶詰でも同じように炊き込みご飯になります。

  • レシピID:1860017221
  • 公開日:2019/05/04
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カテゴリ
缶詰缶詰アレンジ
関連キーワード
土鍋 炊き込みご飯 木の家のさんま缶 缶詰そのまま
料理名
さんま缶詰の汁ごと炊き込みご飯
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