肉味噌キャベツ飯。野菜たっぷりで子供が喜ぶ夕飯 レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
-
1
肉味噌を作る。
ひき肉を色が変わるまで炒め、☆をすべて混ぜ合わせて入れる。
汁気がなくなるまで煮詰める。 - 2 フライパンにごま油を熱し、千切りキャベツを炒める。
- 3 キャベツがしんなりしたら、肉味噌を入れて、手早く絡める。
-
4
温泉卵を作る。
鍋にお湯(分量外)を沸騰させ.火をとめてたまごを入れ蓋をする。 - 5 7分でたまごを取り出す。
- 6 ご飯を皿に盛り、キャベツを敷き詰め、真ん中に温泉卵をのせる
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