ラタトゥイユ風☆たっぷり野菜のトマト煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
野菜を1cm角くらいに切る。
にんにくをみじん切りにする。 -
2
鍋にオリーブオイルをしき、にんにくを熱する。
中火で野菜を炒め、オリーブオイルが行き渡ってかさが減ったら、トマト缶をあける。 - 3 10分ほど煮込み、胡椒をかける。
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刻みにんにくが効いています。
好きな野菜、余った野菜で、いろいろなバージョンができます。
簡単、見た目も華やかです。