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ごはんがすすむ!!鳥肉の照り焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

  • 鳥もも肉

    2枚

  • 醤油

    大さじ2

  • 砂糖

    大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • サラダ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ごはんがすすむ!!鳥肉の照り焼き

ごはんも付け合わせの野菜もモリモリすすむ絶品おかずです!

作り方

  • 1

    サラダ油を少量入れて熱したフライパンで、鶏肉を皮目から中火で焼く。

    皮目がパリっとしたらひっくり返し、全体に火が通るまで焼く。

  • 2

    鶏肉を皮目を上にひっくり返す。
    鍋肌から醤油、砂糖、みりんを合わせたものを回し入れ、フツフツと泡立ち照りが出るまで加熱する。
    照りが出てきたらスプーンでタレを皮目にかける。

  • 3

    食べやすい大きさに切って完成です!

きっかけ

子供が大好きなおかずを作りたくてできました

レシピID: 1860016642

公開日:2019.01.24

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